เมซง มิซูกิ บาร์ คอก เท ล พร้อมเสิร์ฟ 6 ซิกเนเจอร์ค็อกเทล
ขอต้อนรับทุกคนเข้าสู่เมซง มิซูกิ ที่ที่นำโลกของวิสกี้และค็อกเทลมาไว้ด้วยกัน เพราะนอกจากที่มิซูกิจะชื่นชอบและหลงใหลในโลกของวิสกี้แล้ว ค็อกเทลยังเป็นอีกหนึ่งอย่างที่เธอชอบ โดย บาร์ คอก เท ล แห่งนี้ ได้เสิร์ฟค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจาก ความรัก ความหลงใหล และการเดินทางของมิซูกินั่นเอง จึงได้เกิดมาเป็นซิกเนเจอร์ค็อกเทลทั้ง 6 ตัว พร้อมเรื่องราว และการผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นเข้าไป นอกจากนี้ยังมี เครื่อง ดื่ม ค็อกเทล ที่ นิยม ให้ทุกคนได้ดื่มกันอีกด้วย
ESPRESSO SAKE-TINI
เข้มข้น, ครีมมี่ & ขม , THB 550
Café’XO Tequilla, สาเก, คาลัว, เอสเปรสโซ
“ESPRESSO SAKE-TINI” เกิดขึ้นจากการที่มิซูกิได้ผสมผสานวัฒนธรรมการดื่มกาแฟของชาวฝรั่งเศส และเครื่องดื่มอันขึ้นชื่อของญี่ปุ่นอย่างสาเกเข้าไว้ด้วยกัน ในทุกๆ จิบคุณจะได้ลิ้มรสความเข้มข้นของกาแฟและกลิ่นหอมอ่อนๆ ของสาเกญี่ปุ่น ทำให้ค็อกเทลแก้วนี้ถือเป็นสัญลักษณ์ของการผสมผสานที่ลงตัวของสองวัฒนธรรม ซึ่งเปรียบเสมือนบ้านทั้งสองแห่งของมิซูกินั่นเอง
MIZUKI SOUR
หวาน & เปรี่ยว, THB 520
ชินจูวิสกี้, น้ำเลม่อน, น้ำเชื่อมยูซุ, แองกอสตูร่า บิตเทอร์, ไข่ขาว
มิซูกิผู้เชี่ยวชาญด้านวิสกี้ เธอได้ก้าวข้ามขีดจำกัดของตัวเองในการนำเอาวิสกี้ที่เธอรัก และเป็นสิ่งที่เธอเข้าใจมาตลอดว่ามีเส่นห์ในตัวเองโดยไม่ต้องไปพึ่งพารสชาติ หรือการผสมผสานอื่นๆ โดยเธอได้ทดลองนำเอาวิสกี้ น้ำเชื่อมยูสุ น้ำมะนาว และกลิ่นแองโกสตูราบิตเตอร์มาผสมเข้าด้วยกัน จึงออกมาเป็น “MIZUKI SOUR” ค็อกเทลที่น่าหลงใหล และเต็มไปด้วยรสชาติที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว สำหรับเธอ “MIZUKI SOUR” ได้กลายมาเป็นสัญลักษณ์ของความตั้งใจที่จะสำรวจ ทดลอง และค้นหารสชาติที่ซ่อนไว้ของทุกๆ วัตถุดิบได้อย่างคาดไม่ถึง
ROUGE ET SALÉ
ผลไม้ & สโมคกี้, THB 500
คิโนบิ, ไวน์แดง, ราสเบอร์รี่บด, น้ำเลม่อน, เบค่อนกรอบ
หลังจากที่คุณลุงของมิซูกิจากไป เธอก็ได้สร้างค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจมากจากความรักของคุณลุงที่มีต่อเบคอน เธอจึงได้เนรมิตเครื่องดื่มที่ผสมไวน์แดง คิโนบิ ราสเบอร์รี่บด น้ำมะนาว และเบคอนกรอบ ที่ถือเป็นไฮไลท์ของเครื่องดื่มแก้วนี้ “ROUGE ET SALÉ” นั้นเต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นของควันที่อบอวล ความขมและความหวานที่เข้ากันได้อย่างลงตัว มิซูกิได้ยกให้เครื่องดื่มแก้วนี้เป็นเครื่องดื่มที่แสดงถึงความรักที่เธอมีต่อคุณลุง และความรักที่คุณลุงนั้นมีต่อเบคอนซึ่งคือเป็นความรักที่บริสุทธิ์
MURAZAKI BLISS
ดอกไม้, ขม & สดชื่น, THB 500
จินอินฟิวส์กับดอกอัญชัน, เหล้าบ๊วย, น้ำผึ้ง, โทนิก วอเตอร์, เลม่อน บิทเทอร์
“MURAZAKI BLISS” เป็นค็อกเทลสุดพิเศษที่รวมรวบการผจญภัยทั่วโลกของมิซูกิ ซึ่งผสมผสานส่วนผสมอันเป็นเอกลักษณ์ผนวกเข้ากับประสบการณ์แต่ละช่วงเวลาที่ยากจะลืมเลือนด้วยเหล้าบ๊วย น้ำผึ้ง น้ำโทนิค และเลม่อนบิตเตอร์ เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองวัฒนธรรม ความสุข ความมีชีวิตชีวา และการสานสัมพันธ์ “MURAZAKI BLISS” เชิญชวนให้คุณสัมผัสกับความงดงามของสิ่งมหัศจรรย์ในชีวิตประจำวันและค้นพบความธรรมดาที่แสนพิเศษจากประสบการณ์การเดินทางอันล้ำค่าของมิซูกิ
SAYURI
นุ่ม, ครีมมี่ & หวาน , THB 480
สาเกนิโกริ ซายูริ, น้ำเชื่อมมะพร้าว, น้ำเลม่อน
หลังจากที่มิซูกิได้ลิ้มรสของน้ำมะพร้าวที่ประเทศไทยเป็นครั้งแรก เธอก็รู้ได้เลยว่าเครื่องดื่มนี้ได้กลายมาเป็นหนึ่งในแก้วโปรดของเธอ โดย “SAYURI” ได้รับแรงบันดาลใจจากความรักที่เธอมีต่อประเทศญี่ปุ่นและประเทศไทย เธอได้รังสรรค์ค็อกเทลแก้วนี้ด้วยการผสมสาเก “Sayuri Nigori” เข้ากับรสชาติของมะพร้าวที่หอม สดชื่น ซึ่งเครื่องดื่มแก้วนี้ได้ผสมผสานเอกลักษณ์ของทั้งสองประเทศเอาไว้อย่างลงตัว โดยทุกครั้งที่มิซูกิได้ลิ้มรส “SAYURI” จะทำให้เธอรู้สึกถึงความคึกคักและมีชีวิตชีวาของญี่ปุ่น และความเงียบสงบเคล้าคลอเสียงคลื่นริมชายฝั่งของไทย ซึ่งไม่ว่าเธอจะเดินทางไปที่ไหน เธอจะเลือกดื่ม “SAYURI” เมื่อเธอคิดถึงบ้านและความทรงจำอันล้ำค่าของทั้งสองประเทศที่เธอรัก
MISO NORI
เค็ม & หวาน , THB 480
เหล้าบ๊วย, น้ำเชื่อมมิโซะ, น้ำเลม่อน, โซดา, เกรนาดีน, ผงชิโซะโนริ
ในตอนที่มิซูกิเปิดบาร์ในปารีส เธอได้สร้าง “MISO NORI” ขึ้นมา โดยต้องการใส่จิตวิญญาณความเป็นญี่ปุ่นลงไป จึงเลือกผสมผสาน 3 วัตถุดิบอันเป็นเอกลักษณ์ของประเทศญี่ปุ่นทั้งเหล้าบ๊วย มิโซะ และผงชิโซะโนริ ทำให้เครื่องดื่มแก้วนี้เต็มไปด้วยความหวานที่ละเอียดอ่อนของเหล้าบ๊วย รสชาติที่เข้มข้นของมิโซะ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของผงชิโสะโนริ ถือเป็นรสชาติที่แปลกใหม่และน่าจดจำ มิซูกิถือว่าเธอได้แบ่งปันความหลงใหลในรสชาติและขนบธรรมเนียมของญี่ปุ่นกับแขกของเธอผ่าน “MISO NORI” ในการจิบแต่ละครั้งเป็นการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม ทำให้สัมผัสได้ถึงความอบอุ่นและกลิ่นอายบ้านเกิดของมิซูกิได้เป็นอย่างดี
จองที่นั่งได้แล้วตอนนี้
มาสัมผัสเรื่องราวของมิซูกิไปกับวิสกี้ ค็อกเทล และซูชิ ที่เมซง มิซูกิ